Le Frog - Le Bistrot Gourmand

 Le Bistrot Gourmand 

Les Entrees

Soupe de Tomates & Poivrons (V) 
Tomato & roasted pepper soup 

Soupe a L’Oignon & Crouton au Fromage 
Traditional French onion soup & cheese crouton 

Salade de Crabe Tiede & Mayonnaise au Citron 
Warm Devon Crab Salad & Lemon Mayonnaise 

Salade D’Emince De Canard & Noodles 
Shredded Duck & Noodle Salad 

Saumon Gourmandine 
Scottish oak smoked salmon on buckwheat blinis on rocket & marinated vegetables 

Parfait de Foie de Volaille, Oignon Caramelise & Brioche Grillee 
Liver parfait, grilled brioche & caramelized onions jam 

Brioche et Champignons Sautes (v) 
Toasted brioche with mushroom fricassee 

Salade De Saucisse de Porc aux Epices 
Sauteed Spiced Devon Pork sausages with Onions, Capers, mixed seasonal leaves & red wine dressing

Les Plats

Steak a La Minute, Pommes Gourmande 
Devon Minute Beef steak, rustic wedges & Bearnaise sauce 

Camembert Primeur au Four & Lentilles de Puy Tiedes 
Half a baked French Camembert On warm Green Lentils with a fig & Balsamic Dressing 

Steak hache de Poisson Maison & Salade de Saison 
Home-made Fish Burgers Served In a Brioche Bun 

Moules a la Crème et aux Lardons 
Exmouth mussels in a cream & Bacon Sauce 

Steak de Porc & Pomme Puree 
Devon Pork steak, Mash Potatoes & Breton Cidre sauce 

Le Poisson du jour a la Provençale 
Catch of the day with Provencale vegetable & lemon Pesto dressing 

Poulet a la Crème 
Classic chicken breast in a creamy white wine sauce 

Boeuf Bourguignon 
Devon beef Cassrerole in a Red wine Sauce 

Gratin de Legumes 
Aubergine, courgettes, tomatoes & pesto Gratin with side salad 

Coq au Vin 
Traditional braised chicken in Red wine with lardons & onions 

Les Desserts

Tarte Orange & Chocolat 
Chocolate & Orange Tart, Chocolate Sauce 

Crème Caramel 
Chantilly Cream 

Mousse au Chocolat avec Sablé Breton 
Chocolate mousse, sablé biscuits 

Tarte aux Pommes Normande 
Traditional French apple tart 

Tarte au Citron & Coulis de Framboise 
Lemon Tart & Raspberry Coulis 

Petit Plateau de Fromage 
Little Cheese Board 

3 Courses £ 32.50 inclusive, Menu, service, chef & crockery 

HIDE